家庭、農場、小規模企業の食品加工用小型凍結乾燥機
家庭用凍結乾燥機は、果物、野菜、肉、調理済みの食事、スナック、ハーブ、その他の水分を含む食品を保存するための小規模凍結乾燥ソリューションを提供します。低温冷凍、真空昇華、制御された棚加熱を組み合わせることで、柔軟な容量とコンパクトな機器が必要なバッチ食品保存や少量処理をサポートします。
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スマート食品凍結乾燥機HFD-6 スマート食品凍結乾燥機は、食品生産、製品開発、プロセス テスト向けに、低温凍結、真空昇華、およびプログラム可能な制御を使用する小規模バッチ食品凍結乾燥機です。 -
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中型家庭用凍結乾燥機中型家庭用凍結乾燥機は、凍結乾燥機販売業者、食品機器卸売業者、小規模食品加工業者、家庭用および小ロット市場にサービスを提供するプライベート ラベル ブランド向けの 4 ～ 6 kg/バッチの真空凍結乾燥システムです。 -
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家庭用中型凍結乾燥機家庭用中型凍結乾燥機は、家庭用食品の保存と少量生産向けに設計されています。低温冷凍、真空乾燥、制御された加熱と、さまざまな市場向けに構成可能なトレイ容量、真空ポンプ、電源オプションを組み合わせています。 -
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家庭用ステンレス製凍結乾燥機家庭用ステンレス凍結乾燥機は、低温凍結と真空昇華により製品の特性を維持しながら水分を除去する、小ロットの食品加工、保存、製品開発向けのコンパクトな真空凍結乾燥システムです。 -
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野菜家庭用凍結乾燥機HFD-35 野菜家庭用凍結乾燥機は、真空昇華と低温凝縮を使用した野菜と食品用のバッチ式凍結乾燥機で、卸売、流通、プライベート ラベル、および小ロットの食品加工に利用できます。 -
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サイズとモデルの選択
限られたスペースにコンパクトな機器:
HFD-5S と HFD-6 はこのシリーズの中でも小型のモデルで、設置スペースとバッチサイズが購入の主な制約である場合に適しています。
中型加工:
HFD-20 は、処理量がコンパクトなユニットを超えたバイヤーに、より大きなチャンバーと乾燥エリアを提供しますが、より大きな生産機械は必要ありません。
より大きなバッチ要件:
HFD-50 Plus は、大幅に大規模なバッチ処理に適しており、家庭で時々使用するよりも定期的な商業生産を計画している購入者に適しています。
実際のワークロードに基づいた選択:
予想されるバッチ作業量、利用可能な設置面積、製品寸法に応じてモデルを選択してください。通常のバッチ サイズが小さい場合、最大のモデルが必ずしも最適な選択であるとは限りません。
家庭および中小企業向けアプリケーション
家庭用食品の保存:この装置は、従来の冷凍や缶詰だけに頼ることなく、家庭で調理した食品や季節の農産物を保存するために使用できます。
農場および自家農園の加工:小規模農場では、収穫物の一部をまとめて処理できるため、余った果物、野菜、その他の農産物を後で使用するために保管できます。
小規模食品ビジネス:小規模の食品加工業者の場合、本格的な工業用凍結乾燥ラインを必要とせずに、包装されたスナックや特殊食品の製造に凍結乾燥を組み込むことができます。
消費者直販製品:中小企業は、軽量で保存可能な形式で販売される製品の加工ステップとして凍結乾燥を使用でき、最終パッケージは製品と保管要件によって決まります。
凍結乾燥機モデル
|
モデル |
凍結乾燥エリア |
容量 |
トレイの構成 |
コールドトラップ温度 |
極限真空 |
力 |
|
HFD-5S |
0.5 m² |
4～6kg/バッチ |
トレイ5枚、190×460×20mm |
-40度 |
<2 Pa |
1300 W |
|
HFD-6 |
0.6 m² |
6～8kg/バッチ |
トレイ4枚、310×420×25mm |
-55度 |
<2 Pa |
1800 W |
|
HFD-9 |
0.9 m² |
12～14kg/バッチ |
トレイ10枚、200×425mm |
-55度 |
<2 Pa |
2300 W |
|
HFD-15 |
1.5 m² |
15～20kg/バッチ |
650×1080mm |
-55度 |
<2 Pa |
3000 W |
|
HFD-20 |
2.0 m² |
約. 25 – 26 kg/バッチ |
6トレイ、390×900mm |
-55度 |
<2 Pa |
— |
|
HFD-25 |
2.5 m² |
27 ～ 32 kg/バッチ |
7トレイ、390 × 900 × 28 mm |
-60度 |
<2 Pa |
4500 W |
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HFD-35 |
3.5 m² |
38 ～ 46 kg/バッチ |
14トレイ、400×600×30mm |
-65度 |
0.1Pa |
5500W |
|
HFD-50 |
5.0 m² |
60～70kg/バッチ |
トレイ18枚、490×540×30mm |
-65度 |
<2 Pa |
7500W |
|
HFD-50 プラス |
5.0 m² |
60～70kg/バッチ |
トレイ18枚、490×540×30mm |
-70度 |
<2 Pa |
7500W |
果物と野菜:
果物や野菜は、準備して小分けした後に加工できます。製品の厚さと含水率は、必要な乾燥サイクルに影響します。
肉とペットのおやつ:
肉製品やペットのおやつなども用途として挙げられています。製品は、積載する前に、利用可能なトレイのスペースに応じてカットして配置する必要があります。
乳製品と冷菓:
製品範囲には、ヨーグルト、アイスクリーム、その他の乳製品ベースの材料、および厳選された冷菓への用途が含まれます。
お茶、ハーブ、植物製品:
加工目的で低温の水分除去が必要な場合は、茶、ハーブ、植物材料を凍結乾燥することもできます。
キャンディー＆チョコレート：
メーカーではキャンディーとチョコレートを対象原料として挙げており、製品の特性に応じて工程設定を調整しています。
凍結乾燥能力
バッチロードと乾燥エリア:
バッチ容量はサイクルごとのおおよその製品負荷を示し、乾燥エリアによって利用可能な棚スペースが決まります。特定の製品形式のマシンを評価する場合は、両方を考慮する必要があります。
製品の厚さ:
厚い製品または全体の製品は、薄くスライスされた材料よりも 1 キログラムあたりにより多くのトレイスペースを必要とするため、実際の積載重量は製品の形式によって異なる場合があります。
一般的なバッチサイズ:
定期的な生産の場合は、時折の最大負荷ではなく、通常のバッチ負荷に基づいて容量を選択します。これにより、製品の配置と乾燥条件を一貫して維持することができます。
初期水分:
水分の多い製品は、乾燥中により多くの水分を除去する必要があります。したがって、容量計画では、バッチ重量と初期水分含有量の両方を考慮する必要があります。
家庭用凍結乾燥機の仕組み
凍結:
製品はまずシステム内で凍結されます。凍結すると、真空乾燥が始まる前に水分が氷に変わります。
真空乾燥：
チャンバーの圧力が低下するため、従来の蒸発ではなく昇華によって凍結水を除去できます。
蒸気の収集:
製品から放出された水蒸気はコールドトラップに向かって移動し、乾燥室内に留まらずに氷として捕捉されます。
制御された乾燥サイクル:
乾燥プロセスは、モデルに応じて事前設定または調整可能なプロセスパラメータによって制御されます。プログラマブル制御を備えたモデルでは、製品ごとに異なるステージを使用できます。
カスタマイズオプション
電気的構成:一部のモデルは、モデルと注文要件に応じて 110V、220V、および 380V のオプションを含む、さまざまな電源構成をサポートします。
制御言語:HFD-5S のドキュメントには、英語、スペイン語、ドイツ語、日本語、韓国語など、複数のコントロール インターフェース言語オプションがリストされています。
製品構成:OEM のディスカッションでは、モデル構成と市場固有の要件をカバーできます。見積もりの前に、選択したモデルに対して最終的な構成を確認する必要があります。
包装:プライベートブランドプロジェクトについては、ブランディング、銘板、パッケージングの要件について話し合うことができます。正確なカスタマイズ範囲、MOQ、および梱包仕様は、注文前にサプライヤーに確認する必要があります。
品質管理プロセス
材質の検証:
ステンレス鋼コンポーネントは、特に食品加工を目的とした機器の場合、製造中および出荷前に指定された材料グレードと照合する必要があります。
真空システムのテスト:
真空の安定性は乾燥プロセスに直接影響するため、発送前に真空システムの漏れと動作性能を検査する必要があります。
冷凍システムのチェック:
出荷前に冷凍回路、コンプレッサーの動作、およびコールドトラップの性能をチェックして、システムが指定された動作条件に達していることを確認する必要があります。
制御および安全機能テスト:
制御パネル、センサー、アラーム、冷凍制御、真空制御、および霜取り機能は、機器の最終検査の一環としてテストする必要があります。
認証とコンプライアンス
ISO9001：
Lanphan は、品質管理システムが ISO 9001 認証を受けていると述べています。購入者は現在の証明書を要求し、調達中にその有効性と適用範囲を確認できます。
電気要件:
目的国の設置条件に合わせて、必要な電圧、周波数、電気構成を購入前に確認する必要があります。
食品と接触する材料に関する文書:
食品加工用途の場合、購入者は、選択した構成で提供される製品接触コンポーネントの材料仕様を確認する文書を要求する必要があります。
ドキュメントのインポート:
海外からの注文の場合、購入者は、ユーザーマニュアル、機器仕様、電気情報、該当する適合性文書など、どの文書が機械に付属しているかを確認できます。
よくある質問
Q: HFD-6 またはカスタム電気セットアップの最小注文数量 (MOQ) はいくらですか?
A: カタログ モデルの標準 MOQ は 1 ユニットですが、カスタム電気製品またはプライベート ラベル プロジェクトの場合は、交渉による最小数量が必要です。
Q: 注文確認から発送までの標準的なリードタイムはどのくらいですか?
A: 標準ユニットは通常 15 ～ 30 日以内に出荷されますが、カスタマイズされた構成または電圧に適応した構成には 45 ～ 60 日かかります。
Q: 海外からの注文ではどのような支払い条件と方法が利用できますか?
A: 注文は通常、適格な取引について評価される信用状 (L/C) を使用して、T/T (30% のデポジット、船荷証券のコピーに対する残高) によって処理されます。
Q: 真空ポンプオイル、トレイ、シールガスケットなどの交換部品は別売りですか?
A: 一般的な消耗品とスペアパーツは個別に注文でき、通常は 5 ～ 10 営業日以内に発送されます。
Q: 出荷品にはどのような品質および材料コンプライアンス文書が同梱されますか?
A: 出荷には、真空および電気性能に関する工場テストレポートと、ご要望に応じてステンレス鋼コンポーネントの材料適合証明書が含まれます。
Q: カスタム電圧要件はどのように処理されますか?また、それらは価格に影響しますか?
A: 110V、220V、または 380V などの構成はモデル仕様ごとにサポートされており、これには機器の価格調整や生産スケジュールの延長が含まれる場合があります。
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